Franz Niehoff
Mentor
Selbst die bestgeölte Maschine braucht einen funktionierenden Motor, der alles zusammenhält. Und wer ist besser dafür geeignet, als jemand, der sein ganzes Leben dem Kaffee verschrieben hat, naja, und schönen Motoren. Franz Niehoff hat immer ein offenes Ohr und einen guten Rat parat, den man ob seiner Erfahrung in der Kaffee-Szene auch ernst nehmen sollte. Beim morgendlichen Frühstück mit seiner Schwester Anne oder beim Planen unseres nächsten legendären Lenis-Ausflugs, Franz hat in diesem Umfeld eine Ruhe gefunden, die sich auf jeden einzelnen Mitarbeitenden ausbreitet. Und diese Ruhe ist keineswegs lethargisch oder gesättigt, sondern vielmehr Fundament für Kreativität und Verständnis. Nicht verstanden? Dann gibt es nur eine Möglichkeit das zu ändern. Ein Spaziergang mit Franz durch unseren Kunstweg und -garten, der sich um unser Büro schlängelt. Dann bleibt ein wenig von dir auch dort.
Kerstin Niehoff
Creative Direction & Kooperationen
Kerstin, die jüngere Tochter von Franz, kümmert sich bei uns vor allem um die visuelle Kommunikation. Unter anderem zählen Etiketten, Fotos, Videos oder Interior zu ihren Aufgaben. Außerdem sind durch Kerstin schon einige Kooperationen mit Cafés oder Geschäften in ihrer Wahlheimat Münster entstanden. Für die Familie arbeitet Kerstin aber nur zu einem kleinen Teil. Den größere Teil nimmt ihre Arbeit rund um ihr Kreativstudio „Good Noon“ ein, das sie übrigens tageweise für Shootings und Seminare vermietet.
Schaut doch mal vorbei: goodnoon.de
Pia Niehoff-Schuchhardt
Projektsteuerung
Wenn man als Kind schon durch die riesigen Hallen einer Kaffeerösterei irrt, dabei Kaffees aus fernen Landen begegnet, und sich fragt, wie es diese ganzen Kaffees eigentlich in unser kleines Dorf geschafft haben, ist es fast unmöglich, keine Faszination für die grüne Bohne zu entwickeln. Genauso geschah es auch mit der Tochter von Franz Niehoff, die sich ein Leben ohne Kaffee kaum vorstellen kann. In den Fußspuren ihres Vaters und immer besinnt darauf, neue Trends zuerst zu entdecken, treibt Pia Marketing und Innovation in der Manufaktur an. Etliche Reisen an ferne Küsten ließen einen ganz kleinen Teil pazifischer Sonne und Surfer-Mentalität auch Einzug in unsere kleinstädtische Manufaktur finden.
Marius Vaartjes
Röstmeister
Der Künstler im Team röstet seit diesem Jahr täglich an unserem 25kg-Probat-Trommelröster. Mit Kreativität und hohem Anspruch behandelt Marius nicht nur seine Kunst, sondern auch den Kaffee. Als Hobbymusiker ist er zwar nicht der Einzige, der zum Rhythmus unseres Rösters wippt, den Takt verliert er dabei aber sicher nicht. Mit wenigen Worten tritt er tagtäglich vor den Röster. Vielleicht ist es ja der Kaffee, der zu ihm spricht?
Sandra Reuter
Produktion + Büro
Sandra gehört seit Jahren zu der Lenis Coffee Family und hat bereits in der Niehoffs Kaffeerösterei Erfahrung sammeln können. Ihre Liebe für den Kaffee wird wohl nur durch ihre Liebe zu Tieren übertroffen. Fehlt in der Manufaktur mal ein klarer Handlungsplan ist es meist Sandra, die alle auf den Plan ruft und an ihren Platz verweist. Dankbar dafür sind nicht nur ihre Mitarbeitenden, sondern natürlich auch die Geschäftsleitung.
Sabrina „Brini“ Welz
Produktion + Büro
Sabrina oder Brini, wie sie von uns genannt wird, findet man am häufigsten am Verlesegerät. Wo Kaffeebohnen in fast meditativer Art und Weise aussortiert werden, bringt sie nichts aus der Ruhe. Außer wenn eines unserer altmodischen Verlesegeräte ausfällt und wir schnellstmöglich für Ersatz sorgen müssen. Die Liebe zum Handwerk erfordert manchmal Geduld und Ruhe, also genau das, was Brini in unsere Manufaktur bringt.
Friedrich Kühne
Verkauf, stellvertretender Röstmeister
Friedrich Kühne, der Sohn von Anne Niehoff, trinkt seinen Kaffee in Hamburg. Deshalb kann er auch nur in den Ferien mit am Röster und der Mühle stehen. Was in der zehnten Klasse mit dem Wunsch begann, die nächsten Yu-Gi-Oh-Karten bezahlen zu können, ist mittlerweile eher Hobby und erwünschte Abwechslung zum Studium.
Seit 2018 schreibt Friedrich außerdem die Texte für diese Website. Ertappt! „Ich bin echt toll.“
Mechthild Kemper
Produktion
Mechthild ist unsere zuverlässige Stütze in der Produktion der Lenis. Sie sorgt dafür,
dass die Kaffeebohnen gleichmäßig und schonend verpackt werden. Sie ist wunderbar ausgeglichen und hat immer ein Lächeln auf den Lippen. Von Ihrer vergangenen Passion: für jede und jeden den besten Schuh zu finden, können wir glücklicherweise immer noch profitieren: Sie weiß immer, wo der Schuh drückt.
